Aire parcellaire délimitée de l'AOP MAZIS-CHAMBERTIN
En application des réglementations européenne et nationale, une aire géographique est définie dans les cahiers des charges des produits sous signe d'origine. Le terme "aire parcellaire délimitée" désigne une délimitation qui repose sur les limites administratives du cadastre (les parcelles) et dont le maillage suffisamment fin permet de tenir compte de variations très localisées des éléments du milieu physique. Elle correspond à l'aire de production de la matière première. Elle est incluse dans l'aire géographique.
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