AOP_VIN_21541_SAINT_AUBIN_1erCRU_LES_CASTETS_AIRE_PARCELLAIRE_2011.12.02

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Dataset information

Country of origin
Updated
Created
Available languages
French
Keywords
AGRICULTURE, AOP Appellation d'Origine Protégée, Cahier des Charges, France, AOC, CLIMAT, SAINT-AUBIN, Aire Parcellaire, COTE-D'OR, PREMIER CRU, AOP, AOC Appellation d'Origine Contrôlée, Les Castets, ZONAGES_AGRICOLES
Quality scoring
90

Dataset description

Aire parcellaire délimitée de l'AOP SAINT-AUBIN suivie de la mention "premier cru" et/ou du climat "Les Castets". En application des réglementations européenne et nationale, une aire géographique est définie dans les cahiers des charges des produits sous signe d'origine. Le terme "aire parcellaire délimitée" désigne une délimitation qui repose sur les limites administratives du cadastre (les parcelles) et dont le maillage suffisamment fin permet de tenir compte de variations très localisées des éléments du milieu physique. Elle correspond à l'aire de production de la matière première. Elle est incluse dans l'aire géographique.
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